Il biologico

Agricoltura Etica.

La cura dei nostri vitigni e dei nostri olivi e la ferma volontà di voler preservare il paesaggio e la bellezza di Madre Terra ci ha portato naturalmente a credere e ricercare una produzione 100% biologica.
Ancora prima di sentir parlare di certificazioni o di green economy, con la più genuina spontaneità, ricercammo le soluzioni più efficaci per una produzione senza concimi ed agenti chimici, sia nella vigna che nell'oliveto.
Abbiamo approfondito perciò da anni i metodi da perseguire per ottenere raccolti di altissima qualità senza avvelenare la terra ricorrendo all’uso di pesticidi, seguendo le rotazioni per non impoverire il terreno, fondamentale nel biologico.
Grazie ad uno studio 'sul campo' abbiamo rintracciato le sementi e le tipologie di prodotti più indicati per questo tipo di coltivazione.


'L'utilizzo degli erbicidi e prodotti chimici non ha mai fatto parte della nostra cultura. Non li utilizziamo per naturale propensione'